Cecenat, Kharnas atau Kande-Kande Balao

Kharnas

Buah ini pada umumnya tumbuh liar bercampur semak, yang sering ditemukan di kebun, sawah, atau di hutan. Buah ini juga dikenal dengan beberapa nama, ada yang menyebutnya cecendet, cecenet, ceplukan atau ciplukan. Saya sendiri menyebutnya kande-kande balao, karena begitulah orang-orang di kampung saya menyebutnya.

Buah inipun tidak begitu menarik perhatian. Sehingga tak heran jika tidak pernah melihat buah ini di pasar tradisional di Indonesia. Tapi itu hanya di Indonesia. Karena di Mesir, buah ini sangat mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional, bahkan di hypermarket seperti Carrefour. 

Di Mesir buah ini namanya Kharnas, harganya 10 Le/kg. Jika diequalkan ke rupiah sekitar Rp. 17.000. Harga yang cukup mahal jika dibandingkan dengan harga jeruk atau strawbery yang hanya sekitar 4-5 Le/kg.

Kenapa di Mesir buah ini jadi mahal? Entahlah, apa sebabnya. Tapi, boleh jadi karena orang Mesir tahu akan khasiat buah ini, atau karena disukai saja. Sementara di Indonesia, meskipun kita bisa menikmatinya dengan gratis, tapi masih banyak yang tidak suka, dan ketidaktahuan kita akan khasiat dari buah yang punya banyak nama ini.

   

***

Selamat Tinggal Merah

Si Merah

Dulu, ketika masih mencinta, berjumpa 5 kali sehari rasanya tak cukup. Saat bangun inginnya langsung jumpa. Sedang duduk santai ingin jumpa. Setelah makan siang ingin jumpa. Setelah makan malam juga ingin jumpa, bahkan saat tengah malam pun masih ingin kembali berjumpa.

Saat saya bersama teman-teman lebih ingin lagi berjumpa. Karena saya ingin teman-teman saya tahu dan mencintainya. Meskipun mungkin cinta mereka tidak seperti cinta saya padanya.

Begitulah ingin saya setiap hari. Sayapun selalu mengikuti keinginan hati untuk berjumpa. Dan ini sudah berlangsung dalam waktu yang cukup lama. Ya, lama, puluhan tahun lebih. Karena sejak pertama bertemu, saya sudah jatuh cinta.

Karena itu, beberapa kali pulang ke Tanah Air. Saya selalu ingat, alhasil, disetiap perjalanan saya ditemani olehnya. Di mataku ia menjadi satu-satunya, yang bisa menemani, bisa menyegarkan otakku kala suntuk, bisa menjadi pelepas dahaga kala kehausan. Is the best lah pokoknya.

Manfaat Buah Naga

Gambar dari Mbah Google

Teman-teman semua, sudah pernahkah makan buah Naga? atau belum tahu dengan buah Naga? Jika teman-teman belum pernah makan dan belum tahu. Coba deh, sekarang cari tahu, dan coba makan, deh.  Enak segeerr, loh!

Buah Naga ini jika dibuat jus tidak sekedar menjadi pelepas dahaga. Begitu pun jika dimakan begitu saja. Buah Naga ini jika sudah masuk dalam perut sangat bermanfaat bagi kesehatan. Nah, apa saja, seh, manfaatnya? Jawabannya, baca artikel tentang buah Naga di bawah ini .. :)

Pintar atau Sombong

Bapak Andrie Wongso

Pernahkah dalam sebuah organisasi, Anda menemukan seseorang yang merasa paling hebat, merasa paling banyak memberikan kontribusi, merasa dirinya menjadi tulang punggung organisasi, dan seolah-olah bila tidak ada dia, maka roda bisnis perusahaan akan berhenti, merasa paling tahu segalanya sampai-sampai mengatakan saya tidak perlu lagi belajar?

Dalam pengalaman memberikan training bagi sebagian perusahaan, saya kerap menerima sharing dari peserta yang mengatakan mereka kerap menemukan orang-orang dengan tipe yang diatas. Bahkan ada yang mengatakan mengatasi karyawan yang kompetensinya kurang dan mau belajar masih jauh lebih mudah dibandingkan mengatasi karyawan yang kompetensinya baik tetapi merasa sombong dan menyepelekan aspek pengembangan diri. 

Melakoni peran sebagai seorang fasilitator dan trainer pengembangan diri, saya pernah mendengar salah satu pesan yang selalu saya ingat yaitu “Kamu harus terus belajar” Belajar tidak semata-mata dari buku, melainkan mau belajar dari orang lain. Prinsip ini yang mendasari perjalanan saya sebagai seorang trainer. Saya belajar banyak dari peserta saya setiap kali sesi dalam kelas. 

Resep Rendang Daging

Hasil Praktik

Siapa yang tidak tahu rendang? Pastinya sudah tahu semua, kan? Karena rendang adalah salah satu masakan Indonesia yang sudah terkenal. Bukan hanya dikenal di Indonesia tapi juga di Negara-negara Asia Tenggara, seperti Malaysia, Brunei, Thailand, dan Singapore. Bahkan sampai di Timur Tengah seperti Mesir dan Saudi Arabia.

Masakan rendang lebih sering ditemukan di Rumah Makan Padang. Jadi, jika ingin makan rendang, ya, cukup mencari Rumah Makan Padang. Insya Allah, menu rendang pasti ada. Kalau tidak lagi kehabisan, ya. Hehehe

Rendang bukan hanya merupakan masakan yang enak dan banyak digemari, tapi juga menjadi masakan yang unik. Unik dikarenakan dari bumbu-bumbu yang digunakannya. Bumbu yang alami dan bersifat antiseptik, yang bisa membunuh bakteri patogen(bahan yang menimbulkan penyakit). Oleh karena itu, tak heran, jika rendang bisa bertahan sampai beberapa minggu. #Tahan lama tahan basi.